ひな祭りに本場手作り餃子を！ってんで、お昼ご飯をすくめにして出かけたが、会場宅にお邪魔すると、ようやく下ごしらえが終わったところ、これから皮を伸ばし具を詰める作業に入るところだった。
中国美女が一人でやるのは大変、では小生もお手伝いを・・・と彼女の手さばきをマネながら麺棒でのしのし・・・と始めた、？？
どうして丸くならないのだろう？？？具を詰める係りからこれじゃー綺麗につつめなーーい！って苦情が・・
（えっそれってあんたが不器用じゃ・・・・）
ほら彼女の包み方を見習ってよぅ（写真）

味は最高でした、ニンニクが入って無くても生姜が利いておいしかったですよ、焼餃子に水餃子、ちらし寿司と馬刺、やわらかモツ煮更にはアイスと手作りケーキ、もちろんビールは飲み放題！

飾ってあったお雛様には目もくれず深夜まで、ひな祭りを堪能しました？？

本日オープンしました、【うまいもの三昧・新潟味ネット】いかがですか・・、最初は【うまいも三昧】で考えていたのですが、新潟からの発信なんで、【新潟味ネット】をサブタイトルで付けました。

当社の開発責任者である塩原が今日もうまいものを探しに、全国へ飛び回っています。

今後とも宜しくお願いいたします。